1、 预防癌症，降低致癌物的毒性。蘑菇是最典型的抗肿瘤食物，尤其是口菇（学名淡紫鹅膏），其中含有的多糖类成分可以通过调节免疫功能而起到直接杀伤肿瘤细胞的作用；另外还可以加强白细胞的吞噬作用，增强我们免疫系统的功能。经常吃一点口菇对我们的身体是非常有益的。 2、 延缓衰老。
籍惠文籍惠文从科学的角度来讲，吃是没有问题的，但是！但是！一定不要多吃，不要吃生的，做熟以后毒性会降低很多。 作为一个四川人，我从小就知道有个东西叫毒马铃薯，但是从来没有怀疑过它的安全性，直到……读到《现代生物化学》。
彭永刚1、对肝脏的作用 桑叶可以抑制肝内的脂质积累，进而减轻肝细胞的损伤程度；而且还可以降低血清中的谷丙转氨酶和胆固醇的含量。还可以通过激活肝苷磷脂酰胆碱（PLC）激酶的级联反应，从而影响RNA的合成，起到保护肝脏的功效。
乜洲宇1、先把买来的小土豆用清水冲洗一下，去掉表面的泥； 2、然后把水倒出去，把土豆放入锅中，加水没过表面，盖上盖子煮5分钟左右； 3、等到锅里的水烧开之后，把锅盖揭开，继续炖5分钟； 4、关火，把土豆浸泡在锅里，不要揭盖，让土豆慢慢冷却。等温度降到可以触摸的时候就可以捞出来啦！
麦钰嘉说到这黑土豆，可算是我的老相识了！ 作为地地道道的云南人，我对土豆可是有着特殊的感情。因为云南是马铃薯的原产地之一，也是世界最大的马铃薯种植区。几乎家家户户的庭院里、墙角都会种上两三颗土豆，供自己食用或是送给亲朋好友。
苟若云1、治肾虚，腰脚无力 生栗子肉六、七枚（捣烂），白酒适量，共浸三天后，每日饮用10—20毫升；或每日饭前饮适量，连饮数日。可治肾虚腰痛、腿酸软、小便频。2、治慢性肾炎 鲜栗子10个，食盐适量，加水同煮熟后食用，对病情有改善效果。3、治消化不良 开胃健脾，增进食欲。生栗子25克（去壳），水煎代茶饮。
苗钱1，清热解毒 清热的成分主要存在于芹菜的茎叶之中，对热病、伤风感冒等有防治效果；2，消肿止痛 具有镇静保护血管和心脏的作用，有利于排除积聚在细胞中的毒素，从而起到一定的消炎镇痛作用，有助于缓解关节炎和痛风的症状；3，降血压、降血脂 含有降胆固醇的物质，
隋凡熙把土豆去皮，切成滚刀块儿（注意尽量别切得太小，否则炒出来就不够味儿了）。 把切好的土豆放到水里洗去淀粉，然后捞出来滤干水分备用。 锅里下油，烧热后放入葱姜蒜爆香。 爆出香味儿后，将切好的青红椒和切好的土豆一起倒入锅中，翻炒片刻。 加入盐、生抽和花椒粉继续翻炒。
霍诗琪1、把洗好的土豆连皮放入锅中，加入足量清水（没过土豆），大火煮滚后转中小火炖20分钟左右 2、等土豆酥软了以后，连汤带肉一起放入搅拌机中打碎成泥状 3、把打好的土豆泥重新放入锅里，加水或鲜奶适量，边煮边搅，直到比较顺滑的状态就可以了 4、吃的时候可以根据个人口味拌入酸奶、盐等配料做法超简单！
安麒羽现在的人们在烹饪食物的时候，除了需要掌握基本的烹饪方法之外，还需要注意很多细节上的问题，比如给肉类去腥就是很多新手在面对鱼类、海鲜以及牛羊肉等食材时最容易出错的环节之一。而在现实生活中，我们解决这个问题的常见方式都是加入葱姜蒜以及各种香料来达到去腥增香的目的，但这种方式正确吗？
公美淑1 ，耦尖是什么？ 答：“耦”（读音：ou四声）即藕，而“耦尖”是莲藕的顶端部分。因为形似簪子，所以又称藕簪、藕尖、藕丝、藕梢等。2，为什么叫“耦尖”？ 从上面第一幅图片可以看到，它是由很多节连接而成的，这些节的顶部伸出了一个尖状突起——这个就是所谓的“耦尖”。 这个东西看起来像竹子，其实是莲藕的茎。
蒋孟泽1，减肥 土豆是碳水化合物，但是含有比较丰富的膳食纤维，这种可溶性纤维可以促进肠道蠕动和消化液的分泌，帮助食物消化；也可以吸附胆固醇，阻止其被人体吸收利用从而辅助降脂作用。
雷昊林作为在云南生活了30年，见过野生菌、人工菌、鸡蛋菌、干巴菌…等上百种菌子的四川妹子，可以很负责任的告诉你，大部分菌子和青菜是可以放在一起炒的，比如青笋尖（莴笋尖）炒鸡枞，豌豆尖炒牛肝菌，韭菜花炒干巴菌，油麦菜炒鸡珍，这些我都做过吃过；当然也有例外，比如灰菜不能和菌子一起炒，味道会发苦，
符鞒我第一次知道通心粉，是我一个意大利朋友带去吃的，刚出锅的意式通心粉，搭配烤肠和蔬菜，再淋上浓浓的番茄酱汁，一口下去，那感觉，真的是妙不可言！ 我一直不明白，这么好吃又好看的通心粉，为什么在国内却很少有人吃呢？ 后来学习了西餐知识后才知道，原来我国的消费者对于西方美食的接受度还比较局限。
龙柏汶1、改善贫血，增强免疫力 卷粉当中铁元素的含量是非常丰富的，而人体缺铁会导致免疫力下降、新陈代谢紊乱，还会出现烦躁不安、头晕目眩等不适症状。因此平时多吃点卷粉，能够为机体补充足够的铁元素，增强免疫能力，预防疾病发生。
富剑我是用东北的土豆，淀粉含量高，做出来的土豆丝口感非常好，脆、软、滑都符合我的要求 1.把土豆去皮，然后用清水洗干净，切成细丝（一定要仔细洗去表面的淀粉，不然会很难炒） 2.用清水反复冲洗几遍，然后泡在清水里备用3.葱切葱花，蒜切片，青椒切丝；取一个小碗，加入醋、生抽、盐、鸡精调成汁备用4.锅内放油，
单欣颖用料 鸡蛋2个（只取蛋清）、葱1根、面粉50g、盐少许、水50ml、油适量 做法步骤 1.材料准备好，我用的土豆是240g的，削去外皮后清洗干净 2.用刨丝器将洗干净的土豆刨成细丝（尽量擦的细一些，这样比较入味且口感较好） 3.加入蛋黄、
霍梦伟说到这个就不得不提一下酱油和生抽的区别了，虽然两者都是烹饪常用的调味料，但是两者还是有区别的，具体可以看我写的这篇文章 在回答这个问题之前，先给大家说一下两者使用的区别 一般我们在超市买的酱油或者生抽，上面都会标注使用指南，按照上面的说明去操作就没错了 但是这里要注意一点：不管是酱油还是生抽，
裘馨婷1、止渴除烦：西瓜清热解暑，利尿，止渴；白砂糖生津润燥，消除疲劳，清热降火。两者一起食用不仅能解渴，还具有清除体内燥热，缓解口干舌燥、咽喉疼痛的作用。 2、补充维生素：黄瓜中含有较多的膳食纤维，而冬瓜中维生素的含量也十分丰富，尤其是维生素B族的含量在蔬菜中名列前茅。
宁希男当然可以啦！ 首先，我们来看看到底是哪些食材： 土豆，菌菇类（口蘑、海鲜菇等），五花肉或者猪瘦肉，葱、姜。 这些食材之间没有相克的，所以一起炒没有任何问题。 不过因为蘑菇中含有大量的纤维素和木质素，在肠胃中难以被消化吸收，因此吃多了可能会产生饱腹感而且不容易饿。
闵端果