白芸豆怎么炖好吃?

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我最近也是刚刚了解到这种食物,之前也不知道该怎么去做好吃,后来在朋友的推荐下就尝试了一下,朋友给我买的那个品牌叫做意酱坊的,当时拿到手里之后我就直接打开了,然后里面就是红色的豆子,看起来还挺有食欲的。 我是用高压锅炖的,因为不知道这个吃法正确与否,所以第一次我就多放了一些水,结果没有炖烂,第二次我就少放了一点水,但是味道确实要比以前好很多。 如果你按照我的这个方法去做的话,那么绝对错不了。

1、将买来的白芸豆提前浸泡在清水里,这个时间大概是8个小时左右,当然也不能太久哦; 2、在高压锅里放入适量的水,然后将泡好的白芸豆放进去,在里面加入适量的食盐,食盐的量可以根据自己的口感来定,我喜欢偏咸一些的,所以在里面放了4勺左右的食盐;

3、开始炖了,我用的电压力锅,所以选择的是“煲汤”功能,大概半个小时的时间就熟了,如果你想让口味更加浓郁一些的话,可以多炖一会儿。 我每次吃完一碗都会喝一口汤,感觉汤汁的味道非常的诱人,而且也不会觉得特别齁腻。

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