鱼香茄子煲 原料： 茄子、生姜、大蒜、香葱、泡辣椒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉、豆瓣酱做法： 1.准备食材，茄子去皮，切成滚刀；姜蒜切碎，泡红辣椒去籽剁成蓉；生抽+老抽+白糖+醋调成酱汁备用2.起锅热油，下入姜蒜爆香后，加入豆瓣酱和泡红辣椒炒出红油，然后下茄子，转大火快炒3.淋入调好的酱汁，
漆琬玥漆琬玥作为一个四川人，以辣椒酱为基础的菜肴我没少做，但是番茄酱呢……还真没试过。于是去菜市场买了一个大西红柿。 先来说一下我对番茄酱的理解——不应该是用糖、盐加白醋浸泡出来的酸甜口，而应该是有浓郁番茄香的高汤酱汁。这个理解正确吗？我们继续往下看。 首先把西红柿放锅里，倒上开水，盖上盖子焖10分钟。
杭美怿我奶奶是当年西北军出来的一名普通士兵，他老人家一辈子没离开过延安，所以做的饭菜都是地地道道的陕北风味。记得小时候，夏季的晚上，家里会在院子中央的槐树下摆上一桌子菜肴，有腌辣菜、酸萝卜、凉拌刺龙牙（一种野菜）、炒苦麻菜（苦麦菜）等等，灯光下，奶奶一边给我们讲着红卫兵的故事一边给我们做饭。
敬华璇凉拌茄子的做法有很多种，今天就来看看这道麻辣拌茄子的做法吧！ 准备食材： 青红尖椒、葱蒜、小米椒 花椒、干辣椒段，香菜，盐，生抽酱油，香醋，白糖，香油，辣椒油。 步骤如下： -=制作方法=- 1.把青红尖椒切丝，干辣椒切段去籽，葱姜蒜切末。
宿力夫米饭要炒得好吃，首先你选米就要选好一点的，一般市面上买到的都是籼米，这种米做煲仔饭比较好，但用来炒菜就一般了。想要米饭炒得好吃，可以试试以下两种方法：方法一、把买回来的米洗一洗，浸泡一个小时以上，我一般是晚上浸泡，第二天做。这样可以让米粒吸饱水分，更软更香。
滑玥嘉和好的面团，要醒30分钟以上。 做的时候，在锅中先放适量酱油、精盐和味精，再冲入适量温水，加入葱、姜，把洗好的莜面用笼布或细纱布包上放入锅中，盖上盖子，大火烧开转小火炖1小时左右（根据面量定时间）。出锅前5分钟可以添加适量菠菜或青菜，烫熟后捞起铺在面上，浇上调好的汤就可以了。
乔杰夫发面饼是地道山东面食，在鲁西南地区很受追捧！ 食材准备： 面粉500克、酵母粉5克、糖1小勺、水275-300克左右（根据面粉的吸水量不同而有所差异）；制作方法如下： 第一步：把酵母粉和白糖加入到面粉中，然后加入冷水搅拌成絮状。 第二步：揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜防止干燥。
酆成睿2783 个回答 最正宗的炸果子的做法来了！ 以前在家时，最爱吃奶奶炸的麻花、果脯，外面卖的总是不够香甜酥脆，后来才知道奶奶是用黄油做的，下面就来看看我童年的味道吧。
花绍喜欢喝汤的人，必定是个爱生活、懂生活、会生活的人！ 毕竟，汤是生活中的烟火气，是家常味，是平凡而又伟大！ 所以今天分享一个简单快手又美味的家庭汤品——番茄鸡蛋挂面汤。 用鸡蛋、面粉和成面团，擀制成薄片放入锅中煮熟，再配上酸甜开胃的番茄酱、葱花香菜，一碗暖身暖胃的挂面汤就出锅了。
昌欣玉【原料】 猪大肠500克，酱油100毫升，白砂糖70克、醋35毫升，胡椒粉2克，香油25毫升 【制作过程】①大肠洗净切成小段；②锅中放油烧热，加入葱段、姜片炒香，再放入大肠煸炒至熟透；③调入酱油、白糖、醋和胡椒粉，翻炒匀即可出锅装盘。【特点】色泽油亮，咸香味美。
水若桐鱿鱼是一种营养价值非常高的食材，里面含有人体需要的氨基酸和维生素B族，因此受到了很多年轻人的喜爱。而且鱿鱼的吃法也有很多种，可以炒着吃、煮着吃或者腌制了以后再拿来烤着吃，味道都非常不错。 但是有些人喜欢吃鱿鱼，却有些害怕处理鱿鱼，因为鱿鱼的表面有特别多像触角一样的须，看起来非常可怕。
和文英1、葱花鸡蛋饼 食材：面粉20克，鸡蛋2个，小葱适量，盐3克 制作步骤： ① 小葱切末备用； ② 将两个鸡蛋打入碗中，加入香葱末和少许盐，搅打至蛋液均匀； ③ 在蛋液中逐渐加入40克面粉，搅拌成均匀的糊状，静置5分钟； ④ 平底锅烧热，倒入一勺食用油，用勺子舀起面糊，倒入锅中，迅速转动平底锅，
羊毓首先买一根新鲜的猪棒子骨，让老板给你剁小块儿，回家用清水浸泡出血水； 锅内放适量清水，加入几片生姜和一小块儿葱段，将血水浸泡过的棒子骨放进去大火烧开； 待烧开后，用勺子撇去浮沫，并继续保持大火煮至沸腾，再持续煮三到五分钟； 接着放入适量黄酒、酱油、盐调味，再加入几个八角，两三片桂皮，一把干辣椒，
佘冰媛西葫芦含有多种氨基酸，其中谷氨酸的含量较高，有促进消化、增进食欲的作用；还有抗坏血病、调节血压、利尿作用及抗氧化效果等。 下面分享一道简单快手，鲜香嫩滑的——蒜蓉粉丝蒸西葫芦！ 准备食材： 西葫芦1个、大蒜6瓣、粉丝适量。
璩彩芝木瓜片泡酒有什么作用？木瓜片泡酒的功效内服：煎汤，10～30克；或入丸、散。外用：适量。行气止痛，舒筋活络。用于风湿痹痛的顽症，止痛作用较为迅速，并能舒筋活络。用于胸胁胀痛，风湿痹痛，腰腿疼痛等。久痹关节缠绵，疼痛较重者，宜配合他药同用。
申屠倩弦土豆有非常大的营养价值，而且是药食两用的食物，在平常我们可以用来制作主食，也可以用来做炒菜，今天告诉大家一个小妙招，教你怎么炒土豆肉丝，让咱们一起来看看怎么炒土豆肉丝窍门吧。
盖芸栀鸡肉介绍：鸡肉蛋白质含量较高，且消化率高，有增强体力、温暖身心、强壮身体的作用。鸡肉营养丰富，味鲜美，而且适于多种烹调制法，已成为最常见的佳肴。鸡肉营养丰富，是著名食物，其味道鲜美，营养丰富，因其含有丰富的蛋白质，维生素和脂肪酸，营养含量非常丰富，实属老少皆宜，尤其适合中老年人和心脏病患者。
马郁昆冰糖拌苹果有什么作用？1、治疗咳嗽秋冬寒冷季节，感冒咳嗽在所难免。冰糖和苹果都是可以润肺止咳，有时感冒咳嗽还没有完全好以前，不要着急吃一些太凉的药物。苹果炖冰糖可以收敛生津，止咳化痰，但是苹果最好是去皮，如果是虚咳或者咳嗽时间不长，最好不要吃。
冷旻客家话里面，红曲叫做“红瓜”。客家有什么好吃的？客家菜好吃，而且花样多，味道也很不错。客家的酒，也不在话下。而客家酒最出名的，就数七夫酒和红曲酒了。客家七夫酒（又名七坊酒）是客家三大传统名酒之一，因采用精粒瓷缸贮藏，色泽透明，纯净如玉，故又名“玉壶春”。
屈任佑提到炒土豆丝或者片，我们的第一感觉都是“啊，这还能吃吗？”，其实这是一个很大的误区。土豆在平常我们可能更多地会拿来炖或者烤，但其实生土豆拌着大葱一起凉拌可是难得一见的美味哦。而且做法也很简单，那么现在就一起进入我们的炒土豆的旅程吧。Step1：将土豆切成细丝。
诸葛一喏