家常水豆腐怎么做好吃？
食材准备 豆腐500g、香菇50g、榨菜50g、胡萝卜50g、香葱10g、酱油25ml、蚝油35ml、白糖5g、胡椒粉2g、清水500ml、水淀粉适量； 制作步骤 1.准备好所有的食材，豆腐用勺子压碎，香菇和榨菜切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用；
2.炒锅爆香葱花，放入胡萝卜煸炒一会儿，加入香菇和榨菜一起炒出香味，然后加入适量的清水煮上5分钟；
3.接着加入豆腐搅拌入味，再倒入全部的调味料拌均匀，最后淋入适量的水淀粉勾芡收汁即可。 小提示 1.选择内酯豆腐做这道菜味道更佳；
2.不喜欢吃胡萝卜可以不放或者少放一点，因为胡萝卜的味道会直接影响这道菜肴的口感。