核桃花怎么做好吃?

糜婷糜婷最佳答案最佳答案

1、准备食材,核桃、花生、白砂糖。(没有花生米,就只用核桃好了) 2、把核桃和花生一起放入破壁机中打成粉末,可以加入少量热水,但是千万不要打到完全溶解,保持一些颗粒感会更好。我打了两遍,所以很细腻。如果喜欢更粗一些的颗粒,就打一遍就可以了。

3、在粉粉的里面加入50克白糖,调成糊状。上锅蒸煮,水开后继续蒸制15分钟左右就可以啦~喜欢软糯一点的就多蒸一会儿。我喜欢有嚼劲一点的,所以时间就短一点。

4、趁热加入少许熟油或者香油调拌均匀。放凉之后会更加容易揉成团子。

5、取适量面团,团成小圆球,在掌心捏薄,再擀成中间厚边缘薄的面皮。

6、准备好馅料,我喜欢甜的所以放了适量白糖,当然不放也可以。

7、把馅料包进面皮里,收口压紧。然后再搓成长条,用刀切成大小均匀的剂子(大小根据自己喜欢的厚度来切)

8、全部做好之后盖上保鲜膜防止干裂。接下来就是最费时间的步骤——烤制!上下铺油纸防沾,烤箱预热五分钟后把生胚放置其中,160度烤30分钟。(各家的烤箱脾气都不一样,这是我参考别人的经验值设置的温度和时间,请酌情调整哦~)

9、时间到~出炉啦!颜色是不是特别好看?让眼睛享受一次美餐吧~

接下来就要分享我最喜欢的吃法了~真的超级好吃!!! 表面涂上一层酸奶或者果酱,再加上碎核桃仁、蔓越莓干之类的搭配着吃,味道更好。

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