香肠和什么好吃吗?
香肠,当然配米饭最棒啦! 一根热腾腾的香肠、一口喷香的米饭,拌着酱汁儿,吃起来简直爽歪歪啊~~ 可惜我不太能吃辣,不然就试试这个麻辣香肠拌饭了。 原料:泰国香米200g;水500g/矿泉水;生抽1.5汤匙(15ml) 老抽半汤匙(5ml) 糖3茶匙(15g) 麻油1茶匙(5ml) 蒜蓉适量 葱花适量 白芝麻适量 泡菜适量(可免) 香辣香肠拌饭的做法步骤 锅中放入清水或者矿泉水,倒入所有调料,煮开。
煮开后关火让酱料冷却,然后铺在蒸好的米饭上,放凉后吃更入味哦~ 小贴士: 做这个卤水的时候,因为放了生抽和老抽调色,尽量别放太多生抽,否则味道会比较重。 我做的这个量刚好够拌三盆米饭的。 所以建议根据人数酌情减少用量。 这个卤水可以保存起来,下次直接倒进锅里加热一下就可以使用了。非常省事儿呢~