宝宝鸡蛋怎么做好吃？
你问的是给1岁宝宝的鸡蛋辅食做法吧，我给我家宝宝做过的有蛋黄蔬菜碎、蛋黄糕、蛋黄酱、蛋黄溶豆等，分享几款适合这个年龄宝宝的蛋黄辅食做法 ①蛋黄蔬菜碎 食材清单：胡萝卜半根、西葫芦半根、玉米淀粉少许 制作步骤： 第一步：锅中烧开水，加入西葫芦、胡萝卜，焯水后捞出，用勺子压成泥，少量多次加入蛋黄酱，调成糊状； 第二步：平底锅刷油，倒入蔬菜糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄即可 ②蛋黄芝士条 食材清单：蛋黄2个、芝士2片（3cm*3cm）、牛奶50ml、面粉适量 制作步骤： 第一步：蛋黄中加入芝士、牛奶和面粉，搅拌均匀至无颗粒； 第二步：烤箱预热160度，烤盘上铺油纸，把拌好的面糊放在油纸上，轻轻按压成型，烤箱烤制20分钟左右，出炉冷却后即可撕条食用啦～ ③蛋黄藕粉羹 食材清单：蛋黄1个、藕粉45g、水80ml 制作步骤： 第一步：蛋黄放入碗中打散，加入藕粉和水，搅拌均匀； 第二步：上蒸锅大火蒸制20分钟即可。
④蛋黄奶酪布丁 食材清单：蛋黄2个、牛奶125g、奶酪1.5勺、糖适量 制作步骤： 第一步：蛋黄加入糖搅打至发白，再加入牛奶拌匀； 第二步：盖上盖子或保鲜膜，入蒸锅大火蒸10分钟，冷却后放入冰箱冷藏2小时，食用前撒少许奶酪粉即可。
⑤蛋黄溶豆 食材清单：蛋黄2个、奶粉10g、蛋白1个、柠檬汁几滴 制作步骤： 第一步：蛋黄加蛋白，用打蛋器低速搅拌至浓稠状态，再加入奶粉继续搅拌； 第二步：搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出小豆豆的形状，挤完晾干或风干（约一小时） 第三步：烤箱预热100度，放入烤盘焙烤约40分钟—1小时，表面上色即可。