咸鸭蛋什么做好吃?

关继涛关继涛最佳答案最佳答案

#香飘十里的咸鸭蛋做法# 材料:新鲜鸭蛋10个,白酒适量,食用盐400g,保鲜膜2张。(家里有什么容器就用什么吧,我这是刚好有个玻璃瓶可以盖紧盖子)

步骤:

1.准备好需要用的东西之后,就开始动手做啦!把10个鸡蛋清洗干净,晾干待用;

2.在干净的玻璃瓶中倒入3cm深的白酒,然后把洗净晾干的鸡蛋逐个放入瓶子中,盖上盖子,摇匀了,让每一个蛋都沾上酒;

3.在锅内倒入清水和食盐,大火煮滚后,关火让它冷却;

4.在干净的锅里放油,把粘满酒的鸡蛋放入锅中,小火慢慢烤熟,要注意时时翻动蛋黄,以免烤糊; 5.待鸡蛋全部熟透后,取出放凉,然后用保鲜袋装起来,放进冰箱冷藏室里存放。

做好的咸鸭蛋就可以享用了,想吃的时候就拿出来一个,用刀划开,金黄色的流油蛋黄,看上去就很有食欲呢,味道也是超级棒哒~

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