红烧排骨怎么好吃？
作为一个地地道道的无锡人，告诉你最正宗的烧法。 首先选猪肋排（猪脖子那里的肉），一定要选择带骨的，这样吃起来才会有嚼劲，而且要挑选肉多骨头少的。 洗干净后，放入冷水锅中煮开撇去浮沫，然后倒入沙锅中加葱姜小火焖煮一小时左右，中途加入两个切块的土豆和适量酱油、老抽、冰糖继续焖着。
等到猪蹄酥软入味的时候，把切好的青椒块倒进去拌匀了大火收汁就可以盛盘吃了。 吃的时候一定要连骨头一起吃哦～咬一口下去满嘴都是油香的味道，让人欲罢不能啊……
用我们的做法让你一次吃个够！ ▼
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