猪肚鸡汤加什么好吃?

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这个我一定要答!我在深圳工作,这边有很多潮汕牛肉丸和牛筋丸的店,卖100元/斤不等,我自己买回去做火锅或者炒菜都超级棒,推荐大家! 一般我买的时候老板会送一些辣椒干或辣椒酱,煮的时候放进去特别香! 我自己做过最棒的猪肚鸡汤是下面这样子的(我放了很多调料啊哈哈哈所以很咸,但是真的很好喝): 先下猪肚进去炒,炒到有点软烂的程度,然后倒水进去煮。我觉得煮1个小时左右差不多熟透了,这个时候把切好的胡椒粒、生姜一起放进锅里,再炖一段时间就可以了。

最后出锅前我一般会撒一点胡椒粉,然后放点香菜或葱花点缀一下,香味扑鼻呀~ 也可以加入一些其它食材一起吃,比如豆泡、豆腐、白菜、菠菜都行,我家小朋友最喜欢吃的是豆泡,咬起来脆脆的一颗,加上汤汁的味道,真不错~ 除了做汤之外,我还做过一次凉拌猪肚,味道也不错呢,夏天可以试一下哦~

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