豌豆熬粥好吃吗?

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第一次吃到豌豆是初中时代,当时在食堂里打饭吃,看到有豌豆饭,觉得很奇怪,因为我从来没听说过豌豆这种食物,更没见过别人吃(可能我比较孤陋寡闻),然后就好奇地打了一碗,那时也不知道豌豆的营养价值什么的,只是觉得好吃就吃了,那种感觉真是难以忘怀啊…… 后来上了大学,有一次和舍友聊天说起这个豌豆,他说他特别喜欢喝豌豆粥,每次回去他都让妈妈给他做,说到这我忽然想起我的母亲也会做豌豆粥,只不过我没喝过几次,因为当时生活在农村,生活条件不太好,能吃饱就很不错了,哪有多余的粮食来做粥呢!不过母亲做的豌豆粥和我后来在其他地方吃到的真不一样,她只会用玉米面或者小米来熬粥,而且只放少量的豌豆,多数都是米,所以我喝起来的味道和现在喝起来真是不太一样,不过依然感觉很美好,那是最珍贵的记忆… 后来毕业了,工作了,有钱了,可以随意地去买自己喜欢的东西了,有一次逛街的时候看见有人推着一个车,车上放着一个个小笼屉,里面装着刚出锅的豌豆包,顿时口水直流,赶紧买了一个,那时才感觉到原来豌豆还可以这样做,真是奇妙呀~ 后来又学会了做豌豆杂酱,用豌豆和豆瓣酱、花椒、大料等做成一碗香味扑鼻的豌豆杂酱,拌面条吃真的是绝了;还做过豌豆黄,用白糖加澄酒腌制过的豌豆,放在碗里隔水蒸,蒸好以后倒出来放凉,用塑料薄膜盖住备用,放凉后取出,切成块儿,放适量蜂蜜搅拌食用。

最近一次做豌豆还是今年三月份,我突发奇想,把豌豆和大米一起煮成了饭,吃起来蛮好吃的,不知大家有没有更好的做法呢?欢迎一起交流,谢谢!

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