什么水果制作冰糕好吃?
西瓜!一定要西瓜! 切西瓜的时候,把红瓤那层薄薄的皮留下,大概两指厚吧。切成小丁,放在碗里,倒入酸奶,拌成沙拉一样就可以了。
西瓜本身就是凉的,所以放一会儿就会更凉一些。入冰箱冰镇几个小时后更好吃哦~ 我就常这样拌着吃,酸酸甜甜的很好吃。
或者你可以在其中加入薄荷叶(薄荷叶要去掉绿色的梗),少许蜂蜜调味,就更美味了~ 西瓜本身水分很多,所以不需要再加水或者牛奶什么的。我试过加奶制品,口感很奇怪…… 而且我觉得夏天吃这种冰凉的食物很过瘾啊!
除了直接吃,还可以做成西瓜冰块,用于调酒也是非常不错的选择~ 用勺子舀出西瓜肉放进杯子,上面铺上柠檬片。放入冰箱冷冻,等冻得硬邦邦的,拿出来用打碎机打成冰沙状。倒杯子里加点雪碧或者气泡水,一杯清凉解暑的夏日特饮就完成了~
喜欢甜口的可以按个人口味加点糖~ 小提示:用榨汁机打西瓜汁的时候,不要打得过于细腻,保留些颗粒的口感会更好。另外,用滤网过滤一下汁液也会更好喝呢~