什么牌子的猪肉铺好吃？
以前特别爱吃猪肉脯，小时候家里条件不好，每次买东西都只敢买一点，所以经常是几毛钱就买一小袋，吃得津津有味。后来生活条件好了，吃的猪肉脯越来越多，但始终觉得还是小时候买的那家最好吃，又香又甜，回味起来还有点甜滋滋的。 那时候买回来的猪肉脯都是直接吃，后来有了叉烧酱才拿来腌制后再烤，再后来买了烤箱才开始研究烤箱版的做法。
说来惭愧，虽然从小就在福建长大，但却从没吃过当地特色的五香卷、春卷和肉燕，反而对隔壁江苏地区的美食更感兴趣，比如盐水虾、酱豆、藕夹等等。 直到上大学后有一次回福建探亲，在姑妈家吃了顿午饭，饭后姑父带我们到楼上的小卖部买零食，我才第一次吃到正宗的猪肉脯。原来以前在超市买的猪肉脯都是咸香味儿的，而姑父给我买的这一包却是甜咸结合的味道，更奇妙的是里面还夹杂着绿豆。 当时兴奋极了，马上拿出来跟同学们分享，并强烈建议他们试一下，结果却遭到了一致鄙视，认为我是瞎吹，根本不值得一尝。
被打击后的我一直没有放弃，终于在大学快毕业的时候再试一次，没想到这次竟然真的成功。我拿给同学们吃，他们吃过后纷纷评价“果然这么好吃！”“你早说呀，害的我们错怪你了！” 后来我工作后在附近租了房子住，经常去小卖部买猪肉脯，老板看到我都会多送我一两包。后来有了网购后，索性就网上买了，不过每次依然会买很多，因为确实很好吃。
也因为有这份口福，这些年胖了好多斤。。。 现在回家了，母亲总是会让我带不少猪肉脯回去。不过比起小时候吃过的那家，现在买到的猪肉脯味道已经淡了很多。真不知道是什么让味道变得更淡了呢？ 是材料不同了吗？还是制作过程改变了呢？或者是我的记忆出现了偏差？一直琢磨不清，毕竟时间过去久了，再想吃回当年的味道，似乎已经没有可能了。