兔子可以烧土豆吗?
从专业的角度来讲,这个标题是错的,因为兔肉是不能和土豆一起制作的。《本草拾遗》中有个记载,说兔肉“多食则有耗人血气、损人神思”。吃了兔肉,会出血,会失眠,会惊厥,会伤脾,会噎嗝,还会心痛……当然,还可能会烧不出好吃的土豆。
但是,《本草拾遗》的话,也不能全信。不然,我们中医还有什么秘密可言?
从中医角度来看,兔肉和土豆不能同食是有依据的。因为兔肉酸平,性寒,入肝、脾、胃、大肠经,主要就是补肾,另外还治疗全身麻木、腹胀、血便等症。而土豆呢,性平,味甘,入肠胃经,可补虚、止泻、和胃调中,治疗胃疾,还能治疗面部湿疹。
按照五行来说,木旺能克土,也就是说,兔子肉多少有点克土豆。
当然,从中药角度来看,两者相克是有根据的。根据张景岳的《本草衍义补遗》记载:“兔食姜,恐伤人神。”而土豆属土,姜又是助火的,土多了自然要抑制一下,但“神”可就遭殃了。“神”受到伤害,人就有可能痴痴呆呆,这就是俗语中的“吃姜不慎竟致痴”。另外,土豆与兔肉同食,还可能致溃疡。《食疗本草》中有这样一个食疗法:“其(指兔肉)血主百病,生食之,治肺痿心脾,诸气疾,野家犬肉亦甚益人。古人言兔走行疾,不能持,食其肉者亦如是。”也就是说,兔肉能医多种疾病,用它的血疗病效果更好,而且生食效果更好。如果把兔肉烧成灰,还可以用来治疗痔疮。
那么,兔肉烧成灰,能不能用来治疗消化不良呢?这个,还有待实践。虽然汉代的《伤寒杂病论》中有这样一个方子:“消食健胃,行气止痛。主治肉食积滞,胃脘胀满,腹痛泻痢,痢疾等。”但是,这个方子是把狼肉烧成灰兑水服用的。而中医又有“以形补形,以色补色”的说法,所以说,要凭经验来使用。