怎么炸小麻花好吃?
2.5元一根的麻花你吃过吗?老好吃啦! 又香又脆,一口下去嘎嘣脆,越嚼越过瘾~ 以前都是买20根一袋的,这次买多了,快给我馋哭了~ 这个麻花我敢打包票,你没吃过! 老好吃啦! 我愿称之为“人间美味”! 这小麻花,金黄酥脆、葱香扑鼻, 一口咬下去,酥脆得直掉渣,太棒啦!
外面买的麻花很贵啊,10块钱才能买一斤呢! 自己做的味道更好哦 ~ 配方就在这里了,喜欢吃麻花的快get起来! 真的太香了! 我爱死这个味道了! 你们一定要去试一试!真的炒鸡好吃!
很多人不懂如何制作小麻花,接下来我就分享一下具体的制作方法。
【食材】 面粉300g、鸡蛋1个、红糖60g、酵母粉4g、食用油适量(炸鸡块儿用的油) 【步骤】
第一步:首先我们要来和面,把300g面粉、4g酵母粉、60g红糖和成面团,然后盖上一层保鲜膜,让面团醒发半个小时左右;
第二步:待面团醒发至原来的两倍大,我们将其取出充分揉搓排气,然后将面团分成大小相等的剂子,搓圆按扁备用;
第三步:取一个剂子,用擀面杖将其擀成薄片,厚度约为0.5cm,然后切成宽度为1cm的长条;
第四步:在案板上刷一层食用油防粘,然后把切好的长条依次摆开,两条之间留一点空隙即可;
第五步:锅中热油,油热后放入长条,小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。
这样一道香气四溢的小麻花都搞定啦!是不是很简单呀?你学会了吗?快点动手做起来!