红薯馒头放盐好吃吗?
第一次知道红薯馒头可以这么好吃,是被我妈逼着吃的…… 先上图 本来买了紫薯和芋头的,但是因为时间关系,只做了红薯的。(因为妈妈很期待!所以特别用心地做了。但是看起来好朴素的样子) 买回来的红薯先蒸一下,蒸熟后取出用工具碾压成泥状。然后准备一个碗,碗中刷上一层油防黏,然后一点点地把红薯泥挤入其中,上锅蒸30分钟左右就大功告成了!
是不是超级简单~我之所以说这个好吃是因为我自己也做过很多次了,每次做都会吃完。(虽然每次都吃完了,但是没有一次是主动要求吃东西的!都是被母上大人逼迫着吃的……) 所以个人感觉还是很不错的~不过可能每个人口味不一样吧 我觉得和直接吃红薯的味道是不一样的……
另外我还会把红薯蒸熟拨碎加入面粉中,和成面团,再做成各种小点心。如小饼、饺子、包子之类的。我觉得这个做法更适合新手小白,因为比较容易操作而且成功率很高。 附上做好的小甜点图片 蒸熟了以后像豆沙馅一样的,吃起来也是沙沙的口感。很适合做馅料或者是夹心,比如麻球、蛋糕、面包之类都可以。