白木耳儿怎么做好吃？
最近很火的银耳汤，据说喝了能祛斑呢！ 每天一把坚果，三颗红枣，两朵银耳，一碗大米，一起倒入电压力锅，熬一个半小时左右就行了。 晚上熬好以后，盖着锅盖闷过夜。第二天就软软糯糯的，很好喝哦~ 我一般会再加点牛奶、鸡蛋和燕麦进去，泡一下打个蛋花，更香滑软糯了，但这样能量也会增加不少，所以也不要天天喝哦~ 当饮料喝很好，有美颜的效果，我坚持了一个多月，感觉皮肤变得细腻光滑了好多，而且肤色好像亮了两个度！因为我的脸颊两边有一点点痘印没有消掉，所以我每天晚上会拿这个汤淋在脸上，轻轻按摩至吸收，希望对痘印也有帮助吧～ 除了这种最简单的方法以外，还可以把银耳煮熟后加冰糖或者直接拌着吃；也可以做成羹，比如把银耳、莲子、百合放进去加水蒸熟后加糖吃。
当然最经典的吃法还是跟燕窝一样炖着吃，我偶尔会做这样的甜品，味道不错呢~~ 另外要注意的是：因为银耳中含有较多的硝酸盐类，如果在烹饪的过程中处理不当，就会造成亚硝酸盐含量超标。在浸泡和炖煮银耳的过程中，亚硝酸盐可能会转移到水中，食用前最好先用清水涮几遍再下锅煮。