非饼怎么做好吃？
2017年做的，拿过奖，不知道为什么上传失败 = = 重发 原料：鸡蛋4个、面粉50g（用来做手打蛋糊）、白糖30g、黄油50g、牛奶1袋、香草精几滴 工具：烤箱、平底锅 步骤：
1. 蛋黄和蛋白分离，分别装在两个碗中。在蛋白中加适量白醋或者米醋去腥调味。 没有加过醋的蛋白是没有弹性的。
2. 蛋黄中加入白糖搅拌均匀，加入熔化黄油的蛋黄糊（这一步可以开始预热烤箱了哈~）。
3. 低粉过筛后加入到蛋黄糊中，搅拌呈均匀的面糊状。
4. 蛋清部分，分三次加糖打发至硬性发泡状态（就是提起打蛋器能拉出直立的尖角）。
5. 将三分之一的蛋白糊到入面糊中翻拌均匀（从下往上翻拌，不要划圈搅拌以免消泡）。
6. 把混合均匀的蛋糕糊倒入纸杯中，约九分满。烤箱预热150度，上下火中层烤25分钟左右即可。