铁板豆腐好吃么？
小时候在老八道街住，附近有个小巷子，巷口有一个卖豆腐脑和豆腐花的老太太，每天就摆一个小桌子，上面盖着一块白布，旁边是一块写着“豆腐花”的木板，每天早上和晚上都会出来卖，价格也很实惠，5毛钱一碗。
当时我和表妹经常去那里吃，她喜欢豆腐脑多放糖，我喜欢豆腐花里有花生米，拌在一起很好吃。后来搬了家，也找了工作，便很少吃了。记得有一次单位组织旅游，到达桂林后我们找到了一家正宗的湖南米粉店，我点了二两米粉，加辣椒，拌酸菜，老板给了一个卤鸡蛋，还免费加了排骨汤。吃完后觉得味道好极了。
但是到了南宁后，发现在很多地方都有卖的，而且价格便宜，2元钱一大碗，还加肉，当时我很奇怪，问老板为什么这里的这么便宜，老板笑着对我说，这地方比较偏僻，没钱赚，也就没人来，所以成本比较低，他是个湖南人，特意从湖南运过来的酱，所以味道才这么好。我尝了一下，果然味道很正。
现在我住在上海，也有见到过卖铁板的，但价格昂贵，一小块就要10块钱，而且口味也一般。于是我就自己买了锅，在家做，其实做法也很简单 首先把豆腐切块，放在锅里煎一下，然后调一个酱汁(生抽+老抽+豆瓣酱)，倒进去煮熟就可以了。我最喜欢沾着酱汁吃，一嚼满嘴香。