羊肚乌鸡汤有什么功效？
羊肚乌鸡汤对于大家来说，不仅名字好听，而且味道是营养好又鲜美，具有温中，补虚，止汗的作用，所以对于少气乏力，自汗畏寒的人有很好的理疗作用，今天就给大家分享一下羊肚乌鸡汤的制作：
羊肚乌鸡汤的做法
材料
羊肚1只，乌鸡1只，生丝瓜150克，葱、姜、精盐、料酒各适量。
1、将羊肚洗刷干净，再放入沸水锅中焯一下，捞出撕去油皮，切块。
2、丝瓜去皮，洗净，切片；乌龟肉洗净，切块。
3、锅内入适量清水，置火上，放入龟肉块、羊肚块，用大火烧沸后打去浮沫，加入葱段、姜片、料酒；再用小火炖3小时，至龟肉熟透，拣去葱段、姜片，加入丝瓜片、精盐，炖至丝瓜熟透，即可。
羊肚乌龟汤的营养
羊肚营养丰富，味甘、性热，可止泻，益气养胃，化痰止咳；丝瓜味甘，性凉，能清热化痰，凉血解毒；龟为滋补良药，营养丰富，含有15种氨基酸。