醋泡红枣有什么功效？
养颜补血，降低血脂和软化血管红枣中果糖和葡萄糖含量高，极易被人体吸收，可迅速补充能量，强心肌肉。红枣对降低血中胆固醇、甘油三脂含量、扩张血管、降低血压、减少血小板粘附聚集有显著效果。特别是红枣中含有3%的天然维生素E被科学家证实100%能被人体吸收。
经常摄入不足易患不孕症，维生素E还能阻止雄性激素氧化，阻止动脉硬化。女性经常食用红枣还可扩张血管、活血化静，使皮肤润泽有弹性，容颜焕发，驻颜美容。美发补发。红枣中含有丰富的铜元素可促进头发色素沉着，促进铁的吸收，使红细胞数和血红蛋白量增加，使头发乌黑有光泽。缺铜是脱发、白发的重要原因之一。
醋泡红枣的食疗方
材料 红枣50枚，食醋适量。
做法 在大枣上淋上食醋，将大枣浸泡，浸透即成。
宜忌 随时食用，一次数枚。
功效 健脾和胃、收缩止泻、养血安神。用于脾虚食少、慢性胃炎、小儿腹泻、贫血、神经衰弱等。