梨炖排骨好吃吗?
我非常喜欢喝炖的软软糯糯的白汤,所以经常会炖一些汤品。 最近发现用雪梨炖汤是非常不错的选择! 清甜的雪梨加上营养丰富的排骨,炖出来的汤品滋味十足、清新开胃~
【食材】 排骨300g、雪梨1个、玉竹适量、百合适量、胡萝卜适量、生姜2-3片。
【做法】① 将购买回来的雪梨清洗表面,去皮后用刀切成片状; ② 接着把切好的雪梨放入炖锅中,同时放进姜片和清水,先用武火煲沸,再改为文火慢慢炖煮;
③ 约半小时过后,把已经软熟了的胡萝卜块倒入锅中继续炖煮;
④ 直到排骨全部熟透,放盐调味便可食用了。
除了雪梨排骨汤外,用雪梨配搭玉竹、百合熬成汤品也是不错的选择。 同样清甜滋润又美味,适合现在这种干燥的季节饮用,让你由内而外地水润清爽起来~