春卷煮着吃好吃吗？
我天，这个我要好好答一下，太对了，真的！ 本人东北人，特别爱吃春卷和炒粉（我妈做的，超好吃），但是在外面根本找不到，所以每次回去都要吃很多…… 不过回来后发现了一个新吃法，做酸辣土豆丝的时候放了一些粉(为了增香)，结果炸春卷的时候放了好多粉进去，而且很好熟(本来就要炸了嘛)，于是…很神奇的发明啊~ 做法如下：
1、准备好春卷皮，我是在网上买的，味道不错，喜欢软皮的可以买薄一点的哦～
2、调好酸辣汤汁，一定要多点醋！不然不酸！把切好的土豆丝倒入锅中，小火炖至软糯(要一直搅拌，防止粘锅)
3、这时候可以处理一下春卷，把粉丝泡软(最好用凉水浸泡，这样不会断)，然后倒一点油拌匀(不要太多，会沾)
4、然后把粉丝塞到春卷里，尽量填满(我喜欢粗的粉条，你们可以用细一点的啊)
5、把做好的春卷放入锅内，倒一点水，刚好没过春卷就行，大火烧开，中小火慢慢焖，注意观察，差不多五分钟左右吧，就可以吃了
6、最后摆盘，开吃啦～
注意哦，在闷的过程中，会有水流出来，这些可都是宝贝呀，别忘了拌饭吃啊～