饺子怎么吃穿好吃？
1.煮饺子的水要多，但也不用太多了，能煮熟就行了； 2.锅里的水开了以后，再点两次凉水（也就是在开水里烫两次），再煮一两分钟就可以了； 3.调个小料碟，用醋和酱油调成糊状，尝一下咸淡，如果味道正好，就OK了！蘸着小料吃，别提多美了！ ==========这是最简便的方法，保证又香又脆，好吃到爆！======== 一般我都是这么吃的，又香又脆还不烂呢！
1.韭菜切末，鸡蛋液打散备用； 2.和面，擀皮儿，放适量馅料在皮儿上，包成饺子； 3.锅里烧开水，把饺子放进去，再次沸腾时加入少量冷水，反复三次即可。
1.胡萝卜擦丝，挤掉多余水分； 2.肉馅中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、糖、生抽、老抽、香油，搅打到肉馅粘稠上劲； 3.将胡萝卜丝和香菇碎混入肉馅中，拌匀成饺子馅。 和好面，擀成薄片，切成等腰梯形，两头掐紧。
4.在三角头上一点涂上清水，对折两次，封口处捏紧。
5.锅中做水，放入饺子，沸水中捞起，沥干水份待用。
6.热锅热油，放入八角爆出香味，倒入饺子，均匀裹上一层卤汁，焖2～3分钟后关火，让卤汁浸泡一会儿后出锅装盘。 上桌开吃喽…… 喜欢辣的可以撒些辣椒粉或剁辣椒。