面包和什么菜好吃？
我猜题主说的面包是西方的烤制或烘焙的面包，那么答案就有了。 首先，要了解我国居民早餐的主要构成。 根据2013年国家统计局的调查数据显示，在居民经常食用的早餐品类中，薯类、米面类主食最为常见；其次是豆制品、蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物；再次是水果蔬菜，而全麦食品、粗粮，虽然也是面包的一种，但是比较而言食用并不广泛，只位列第四。（这里把西式的面包、饼干、糖果这些归类为“其他”） 所以从数据上看，面包作为早餐并不合符国人的饮食习惯。只有少部分人，如学生族、上班族会在起床后迅速啃上一个面包，填饱肚子去上班或者上学。（当然现在生活水平提高了，很多人有在早餐吃面包的习惯了，只是相比国外还是少很多） 但如果是午餐或晚餐时间呢？情况就大不一样了。这个时间点，人们已经积累了一定的胃酸，对于食物的口感要求没那么高，但此时营养却很重要。特别是对于工作劳累或者运动量大的人，需要及时补充能量和营养素。这个时候，面包中的碳水化合物能迅速提供能量，蛋白质能够提供足够的营养，维生素也能维持体力活动带来的消耗。所以，面包作为主食或副食都是合适的，搭配什么菜也不是问题了。
不过如果是在早上，胃酸分泌少，又没有运动，身体并不需要那么多能量，大量摄入含碳水化合物和蛋白素的面包可能会增加肠胃负担，导致消化不良。而且如果碳水化合物的摄取过量，还会引起血糖升高，对胰岛的负担加重。这样看来，早餐只吃面包加牛奶未必就是健康的选择。 正确的做法应该是：早上时间紧，可以选择快速出炉的面包，如面包店卖的包子、馒头、花卷之类，这类面包经过发酵，营养素可以得到很好的保存，糖类的含量也不会很高。另外，可以多吃一点蔬菜，配一碗富含蛋白质的汤如豆浆、鸡蛋汤等等，既保证了营养的充分摄入量，又不会给肠胃造成太大的负担。