香肠怎么吵好吃？
首先，你要做的，是用筷子，仔细地把肠衣内部冲洗干净（里面可能有很多洗不掉的杂质） 然后用厨房纸巾擦干。 用牙签在香肠上扎一些小孔，这样更入味！ 如果有烤箱的话，150度烤20-30分钟。如果没有烤箱就只有闷了。 把扎好空的香肠放入砂锅或汤锅中，加入冷水至完全没过香肠，大火烧开，撇去浮沫后，小火慢慢焖煮一个小时左右（期间水会渐渐减少，要注意补充水分） 最后尝尝味道，不够咸就再适当加盐，关火焖十分钟即可。 这个做法比较麻烦，但是真的很香很好吃哦~我试过用微波炉和电饭煲做，但效果都不好，还是烤箱最棒啦~
这个香肠的做法是我很喜欢的，你可以试试~~希望你会喜欢～
荣成优质答主首先做好的香肠晾晒以后，可以直接切片，用平底锅，两面煎黄，再入开水大火烧开，中小火炖半个小时，加些蒜椒酱油，出锅前加入适量味精即可。
第二种方法就是直接将火腿切片，加入锅内和配菜一起炒制，火腿不用加水，自己出水，水烧开以后加入蒜椒酱油，出锅时加些味精即可。
第三种方法，也可以将火腿剁碎，加些油和蒜椒一起炒熟，和米饭一起焖半小时，鲜香味美。
其实自己做的火腿不管怎样做都好吃，因为肉都是好肉，腌制和加工的时候都是自己掌握的，味道正宗而且没有任何添加剂，将做好的火腿在通风干燥的地方可以放一年呢。
