怎么蒸板栗南瓜好吃?
2、 准备食材。南瓜去皮去籽,切成薄片,板栗去壳备用。 3、 锅中放入适量的油,加入白糖,小火融化。待糖变成焦黄色后倒入切好的南瓜片,快速翻炒均匀。 4、 加入八角和桂皮,继续翻炒几分钟。然后加入适量生抽、老抽和盐调味,再倒入凉开水,水量没过食材即可。 5、 煮开后转小火,盖上盖子,慢慢炖10分钟就差不多了,关火让南瓜浸泡在汤汁里慢慢的入味。 我用的是电砂锅,所以直接预约了晚餐的时间,白天放在炉子上慢慢熬煮就可以了。
6、 小火慢炖的时候来处理栗子。锅里放油,把切好的栗子放进去炒,不用放水哦!不停的搅动,使每一颗栗子都沾上油脂。 等到栗子皮开始皱起来,加入食盐炒匀,就可以出锅啦!趁热吃口感最好了!
7、 南瓜焖熟之后盛出来,撒上葱花点缀,美味又健康的板栗南瓜就做好了~你学会了吗?