毛贝跟什么做好吃？
推荐几道跟毛贝相关的美食，都是我的私藏！ 鲜爽又开胃，美味又下饭！让你一次吃到嗨！ 凉拌毛贝 新鲜毛贝洗干净后，烧开水焯一遍去掉腥味； 加葱花、香菜、辣椒油、生抽、醋和少许糖搅拌， 鲜辣脆爽的凉拌毛贝就出锅啦～ 小贴士： 1.不喜欢吃辣的，可以不加辣椒油。
2.最后可以根据个人口味调一下味道。喜欢咸味的可以多放点生抽，喜欢吃酸的可以加点米醋。
3.毛贝本身含水分较多，所以不用添加太多清水。 虾酱炒毛贝 用油爆香蒜末，倒入剥好皮的虾仁和泡软的粉丝， 加入二勺虾酱和适量胡椒粉、白糖拌匀了就可以出锅啦～ 粉丝吸饱了虾酱的鲜香，Q弹软糯，让人一口就上瘾啊！ 小贴士： 1.粉丝要选择比较细的，这样比较好入味。如果用粗粉，可以提前用冷水浸泡让它变软。
2.虾酱是比较咸的，所以不用再放盐了。
3.这道菜热量比较高，减肥的妹子要少吃哦。 蒜香烤毛贝 把处理好的毛贝铺在锡纸上，表面摆上切好的蒜头和辣椒圈， 烤箱预热后放入烤盘，200度烘烤20分钟就可以了！ 金灿灿的蒜香烤毛贝，闻着就超级诱人！一口下去，超满足！ 小贴士： 1.烤制的过程中，毛贝会出水，所以不用额外再放水了。
2.如果没有烤箱，可以用平底锅煎，注意不要糊底。 香辣毛贝汤 这道汤品非常滋补，适合冬天食用。 锅里热油，放入葱白爆香，然后加入两勺香辣酱和一大勺豆瓣酱翻炒， 接着倒入适量清水，加入红枣、花生米和去皮切块的木瓜， 最后撒入些许白胡椒粉和味精提味，就可以喝啦～ 喜欢辣味的，可以选择四川火锅底料或者湖南辣椒酱，那味道更棒！