鲳鳊鱼怎么做好吃？
1. 首先，要有个烤箱（其实微波炉也能凑合），准备一碗清水和几根葱，把鲳鳊鱼放在水碗里，然后拿葱围着碗绕一圈，这样烤出来的鱼不会干
2. 再准备一个盘子，倒上橄榄油或者色拉油即可，多倒一点，烤的时候会蒸发掉一部分
3. 最后，在鱼身上均匀的抹上一层盐巴，我比较喜欢粗盐和海盐，味道更香浓一些~
4. 鱼的肚子那里要抹的稍微厚一点儿，因为那里最容易进水，容易腥。另外，记得在鱼的尾巴底下也轻轻的抹一点点就好啦~ 鱼身抹匀后，再撒上少许黑胡椒和孜然粉，然后就可以准备进烤箱了！烤箱上下火预热至180度
5. 烤盘上铺一层锡纸，然后将切好的洋葱铺在上面，然后把整条鱼放在洋葱上面
6. 注意哦，一定要是下面铺着洋葱的哦，这样烤的时候才会香香的~ 好了，准备工作就全部OK拉！现在可以把烤盘放进烤箱里烤制咯~ 时间可以控制在40分钟～根据你家烤箱的情况来定吧~~~
7. 小提示
a、在烤的过程中，每隔大概10分钟左右，就需要给鱼儿翻个面哈，要不然烤的时候容易粘到烤盘上，不好清洗哟~~~而且也不好看呢。
b、最后十分钟的时候，可以在表面再刷一次油，这样烤出来的鱼会更亮更好看些。
c、如果怕烤鱼会干的话，可以在鱼的周围撒一圈牛奶，这个可是秘诀之一呢！