韭菜炒虾米有什么功效？
韭菜含有挥发油、脂肪油、及丰富的纤维素，含有30多种增进人体健康的化合物。有丰富的维生素C、、维生素E、胡萝卜素等，亦含微量的硫氨基酸等，有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、益肝健脾、润肠通便、生津止渴、杀菌解毒，具有补肾壮阳、益肝健脾、润肠通便、增强人体脾胃功能有食疗作用，可以增进人体食欲，促进人体的细胞的正常代谢和合成，从而起到抗衰老，提高记忆力和免疫力的作用。
虾米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、碘、维生素A等营养元素，有强精壮阳、通乳托毒等食疗功效。有助于骨骼的结构和肌肉的活动，对头发具有很好的保养作用，虾米中含有四种重要不饱和脂肪酸，对心脏及血管系统具有保护作用，可以预防高血压及冠心病等疾病。虾米中含有丰富的氨茶碱，常作为治疗支气管炎、支气管哮喘等疾病的药物。
因此，韭菜炒虾米有温补肝肾、强壮腰膝，具有调理脏腑的功效，对于夜尿频多、遗尿有很好的治疗效果。