山药粥怎么煮好吃？
1、准备食材：大米50克，小米50克，山药1根 做法步骤如下： 大米和小米淘洗一遍后，浸泡1小时； 山药去皮，切小块备用；
2、开始煮粥： 三层砂锅小火煮开，先下入大米和小米，煮至沸腾；
3、加入山药 小火慢熬30分钟左右，至米粒开花，汤液浓缩即可。 这样一碗热腾腾香喷喷的山药粥就完成啦！
小贴士： ①买来的新鲜山药如果表面有粘液，可以用清水冲洗掉再使用（避免沾手）；
②为了减少山药的涩味，可以让其浸泡在盐水中30分钟后再进行熬煮。当然，如果不喜欢泡过的味道，可以直接用清水冲洗干净。
③想要汤汁更黏稠，可在其中加入适量淀粉水。
④喜欢口感更筋道的，可以适量添加藕粉。
我推荐做 鲜藕莲藕排骨汤，因为比较清淡、养生又营养，适合冬天食用。 食材准备：新鲜的排骨500克去血水；新鲜莲藕一斤去皮，切成块状；生姜三片（不喜欢吃姜的可以不放）葱两条切葱花；花生米半碗（也可以不放花生）薏米一两 第一步把切好的猪骨和藕放入电饭煲内，同时放清水没过食材，开始煮饭模式；
第二步待电饭煲跳到保温时加入事先炒熟的冰糖搅拌，使糖融化，然后盖上盖子焖1个小时左右； 第三步打开锅盖加花生米和薏米，继续盖盖子闷一小时后就可以开吃了！一碗热乎乎的鲜藕莲藕排骨汤就搞定啦~ 对了，我还喜欢加点牛奶，这样熬出来的骨头更香滑哦~~ 是不是超级简单？你学会了吗？
