喝白菜水有什么功效？
在饮食不规律，暴饮暴食及生活压力过大的现代生活中，很多人或多或少都会有消化不良，胃部肿胀，积食胃热等症状，中医里往往称之为“胃火”，在中医基础理论上，人的身体各处都存在阴阳问题，如“心火”、“肝火”等等，而胃火则主要表现为腹胀、口臭、上腹隐痛、食欲减退、大便干燥等。
中医理论里，白莱性味甘，凉无毒，入胃、大肠经，有清胃热，养胃阴，除胸闷，利小便等，因此如果有上述症状或者容易上火，有胃溃疡，胃酸分泌过多，容易呕吐或口腔溃疡等症状，可以用新鲜白菜30-50克，洗净后放入锅内，加入适量清水，煮沸5~10分钟，用汤勺压榨白菜，使汁液尽出，滤清，去渣，再加入适量冰糖，搅匀，放温后可代茶饮用，根据症状可一日饮用一至两次。
需要特别注意的是，由于白菜水性味甘凉，因此对于有阳虚症状，表现为畏寒、手足常凉、易腹泻者等不宜饮用，或是患有急性肠胃炎、痢疾者也不宜饮用白菜水。