青白菜怎么炖了好吃？
我也很喜欢做这道汤，简单快手又美味。 具体做法： 1、准备食材。青白菜一斤左右，豆腐一块，鸡蛋两个，葱姜蒜适量；
2、把青白菜掰成块，用清水冲洗干净后，再浸泡10分钟左右（浸泡主要是为了去除农药残留），豆腐切成块，葱姜蒜切末备用；
3、锅中加水，放入葱姜片，水开后放入豆腐，煮4分钟，然后加入青白菜，煮至断生，加入食盐、胡椒粉调味，最后撒上蒜末提香即可。
这样做出来的青白菜味道清香鲜美，入口脆嫩爽滑而且非常入味。
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