荔枝皮有功效吗？
首先说说荔枝皮是否有毒吧，荔枝皮中含有的α-毒芹碱和β-毒芹碱两种物质是神经毒物，可以影响人体的呼吸中枢，致人死命。然而经过研究发现，这些物质主要集中在荔枝壳和种子中，果肉中并不含有，在去壳取下的内膜中也未检出。就是说，如果中毒了是吃进了壳和荔枝核的缘故。如果吃了没有剥皮的荔枝像新闻里讲的那样中毒死亡的可能性是极小的。
再说说什么功效吧。经过研究证明，荔枝皮所含有的脂肪酸、酚酸等有较强的抗菌活性，还有抗癌、抗炎等作用。特别是亚油酸等不饱和脂肪酸和苯甲酸、咖啡酸等酚酸类物质有效抑制鼠伤寒沙门氏菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌的生长。在中医上讲，荔枝皮有健脾祛湿、消肿止痢、镇咳祛痰等功效，所以，用来治疗腹泻、痢疾、咳嗽、痈肿等病证还是挺好的。
最后讲讲怎么吃荔枝皮吧。如果吃的荔枝少，吃的时候可以将带皮的荔枝浸泡在水中，然后，轻轻地上下摇动，再反复搓洗几次。这样既把皮上粘附的尘埃、细菌及残留的农药洗掉，又不影响果肉，这样煮熟了吃，会更有营养。如果吃的荔枝数量大的时候，最好是将去皮后的内膜及果肉分开放进两个容器中，可以保存更长久。
所以从这些分析我们可以知道，荔枝皮是有一定的功效和价值的，吃的时候也没有什么坏处，但是要洗的干干净净后食用才好，不能跟果肉一齐直接食用。如果不能剥皮就不建议食用，以避免中毒发生。