排骨汤补血吗？
骨头里面的骨髓，的确是造血的地方，但因骨髓被坚固的骨头包围着，即便用高压锅煲汤，也只能溶解少许的胶原蛋白等容易溶解的成份，而真正具有造血功能的成分是很难溶解出来的。所以从科学的角度来说，喝排骨汤补血的说说法是不靠谱的。
猪排骨有很高的营养价值，猪排骨还有补肾养血、滋阴润燥、生津养血的功效。对于病后修复、体虚易感、肌肉萎缩、贫血、面神经炎、虚弱者，有很好的食疗功效。对于儿童，适量吃排骨，还可及时补充钙质，预防“软骨病”。
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骨头里面的骨髓，的确是造血的地方，但因骨髓被坚固的骨头包围着，即便用高压锅煲汤，也只能溶解少许的胶原蛋白等容易溶解的成份，而真正具有造血功能的成分是很难溶解出来的。所以从科学的角度来说，喝排骨汤补血的说说法是不靠谱的。
猪排骨有很高的营养价值，猪排骨还有补肾养血、滋阴润燥、生津养血的功效。对于病后修复、体虚易感、肌肉萎缩、贫血、面神经炎、虚弱者，有很好的食疗功效。对于儿童，适量吃排骨，还可及时补充钙质，预防“软骨病”。