猪蹄姜醋什么作用与效？

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猪蹄就是猪的脚；姜醋就是将姜片放入醋中，泡上3--5天，即成。

猪蹄姜醋是女士们坐月子时的一道比较好的食谱，它的作用是对女士产后坐月子后，腿脚出现酸软、无力等症状有较好的疗效，同时，也能很好补充身体由于生产造成的元气亏损。

制作比较简单，需要的原料有：新鲜猪蹄一只，生姜50克，米醋500ml左右（根据猪蹄大小）。将猪蹄洗净后放入锅内，放适量水，同时，放入生姜和米醋（生姜也可在煮熟后放入）。大火烧开后改小火炖至猪蹄熟烂即可，吃猪蹄喝汤。

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