土豆粉怎么制作方法?

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现代人大多都存在饮食结构不合理的情形,长期以往,会给身体带来一些疾病,所以,从现在开始,让我们合理的安排自己的饮食,让自己充分的摄取营养,才能拥有健康的身体。今天小编要给大家讲解的是土豆粉的制作方法,也许你对这种食物还不了解,或者你认为它和普通的食物没什么两样,但是,你的认为大错特错了,因为它对人体健康的功效可多了,现在就听小编给你慢慢道来吧。

土豆营养价值

【营养元素】:钾、氯、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6、B12、含乙醇酸和还原糖等,还有维生素C、维生素A等。

【营养解析】:土豆不但含有丰富的维生素C和维生素A等营养成份,而且在土豆中含有的含糖量远比一般蔬菜高,可以补充人体所需能量。

【食疗作用】:土豆味甘,性平;有和胃、调中、健脾、益气的作用,能调整虚弱的体质。

【所需材料】:土豆500克、花生20克、辣椒1个。

【制作步骤】:

1、花生用盐水浸泡,土豆去皮切丁,辣椒切丝。

2、锅烧热,放入3勺花生油。放入土豆丁和辣椒丝翻炒,炒到土豆金黄色,关火。

3、将红薯淀粉和水混合,倒入正在降温的土豆中,混合均匀。

4、将土豆混合物摊开!晾凉。

5、将花生捞出,沥下水,撒上糖。

6、翻炒花生,将花生裹上一层土豆粉,起锅。

【小贴士】:

1、搅拌土豆的时候尽量不要用钢丝球,因为钢丝球上的污渍会进入土豆中,不卫生。

2、翻炒土豆的时候也可以用油锅炒,最后和花生混合的时候,可以用油炸一下,这样花生更酥脆。

3、土豆裹上一层粉不容易炸焦,这样吃起来不腻。

好了,以上就是土豆粉的制作方法了,是不是很简单呢,大家学会了吗?如果没时间做这道食物的话,可以去市面上卖一些,但是,小编还是建议大家,自己去做的美食最美味了,而且,掌握了这道食物的做法,还可以给身边的人分享,不是吗?

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