楤木芽好吃么?
我吃过的最苦的东西,就是这玩意了…… 朋友从外地带来给我的,说是特产,还让我别告诉别人,说是别人都知道就没人买了。 据他说这是山里的野菜,很苦,但是很有营养,清炒一下就很香了(后来我发现我错了,这货还真不是野生的=_=)。 我半信半疑,毕竟之前吃过那么多都说苦的野菜都没有他说的这么夸张啊!于是我就试了一下。。。
哇~~~果然好苦~~不过清炒之后确实挺好吃的~
虽然味道不错,但是吃多了嘴巴会发麻……这感觉就像是在吃草但是却又夹杂着一丝丝的鲜甜,不过没有腥味,尝起来倒有点像山里的青草汁的味道。 吃完嘴里一直回味着这股子清香,据说这玩意还有清热解毒的功效呢~
另外说一下这芽看起来比较枯,像是采下来很久了,其实这是正常情况,买回来放在水里泡一晚上就能发起来了(▼皿▼#),不过记得不要泡水太久啊不然会腐败变质啦~( ̄0 ̄)~