土豆加蜂蜜怎么吃？
土豆加上蜂蜜，确实是个好搭配。
蜂蜜为补中益气、润燥止咳、通便之良药，由其营养价值和食疗保健功效，蜂蜜在日常生活中广泛食用，深受大家喜爱，而土豆也经常被作为家常菜谱中的重要一员，它含有丰富的蛋白质和维生素，是低脂肪、低热量、低脂、低热量、无毒、抗辐射、养胃、暖胃的美食，对人体有很好的滋养作用。
其实，将两者搭配在一起，可以很好的起到美容减肥的效果，大家不妨一试。
1、将新鲜土豆打去皮，切成约1厘米厚的薄片（尽量不要把土豆皮去掉，因为在其一生中，还有很高的药用价值和保健功效，而且它对保持皮肤不了很有的韧性，以及细腻作用也挺不错的）。
2、在锅内放上适量清水，煮沸后放入土豆片，煮约3分钟，务必确保煮熟，然后捞出放入冷水中浸凉（煮土豆的水不要倒掉，把它保存起来，随时可做补充液体之用）。
3、在晾至土豆片半干之时，把蜂蜜均匀的涂在土豆片上面，将涂好蜂蜜的土豆片放入瓶中，再把煮土豆的水倒入瓶内，以没过土豆片为宜，封好瓶盖，搁置2～3天左右。（这里说的半干，是指放在手心，稍微有点潮，而不滴水为佳）
4、从瓶中取出土豆片，在清水中浸泡，以去除蜂蜜。（如果蜜腻不易洗净，可用蒸锅煮，至水煮沸，捞出即成）。
5、饮用时，取三两片嫩土豆片，用水冲洗一下，放入杯中，冲入沸腾的开水，盖上盖儿焖一会儿，当水变成黏稠时，即可饮用。（若是夏季，可用蜂蜜冲水当茶饮，也可用蜂蜜擦面膜，或是泡沐浴露，用蜂蜜擦手擦脸，可滋润皮肤，还可消除疤痕）
减肥原理：
第一，低热量高蛋白，减肥食品必须有低热量和多余营养的优点。土豆含有丰富的纤维素和维生素，能促进肠道蠕动，通畅排便。土豆含有丰富的钾元素，相对多数蔬菜，土豆的能量比较低，同时热量也很低，还有丰富的钾、钙、磷等矿物质。而减肥原理是体积越大，所含能量越少，矿物质含量越高。
第二，高吸水性强膨胀，土豆的极高吸水性，要求我们在切土豆时，尽可能的不去沥水，否则会很难炖烂。而吸水性强的特点，也会让我们在做菜时少放点油，或是避免油炸。
第三，难消化，增加饱腹，很高植物纤维素含量，加上非淀粉物质不多，对肠道刺激少，所以较易消化，能在饱腹的同时，减少正餐用量的摄入。