牛肉能加虾煮粥吗？
这俩食材不是很合适，因为一个偏寒，一个凉性更大。 作为北方人喜欢吃牛羊猪肉，偶尔也吃兔肉，很少吃海鲜。所以只就牛羊肉来说一下。 牛羊肉性温，最宜冬天食用。如果胃没有毛病的话，冬季多吃点没问题。但如果本身就有胃炎或胃溃疡等疾病就不适合过量食用，尤其是羊肉。因为羊肉味甘辛大热，属于发物，可能会加重炎症的程度，应该少吃甚至不吃。
很多人吃过牛羊肉以后会有上火的感觉，其实这个是中医的概念，指的是食后产生内热症候群，如口干舌燥、口腔糜烂、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉痛等。这些所谓“上火”的症状实际上是不正确的饮食习惯造成的，比如喝水少、蔬菜水果摄取不足、辛辣食物摄入太多等等。牛羊肉本身是营养丰富、味道不错的食品，只要正确吃法，好处多多。
第一，提供营养。《本草纲目》中有记载， “牛肉补脾胃，补肾益精……”；《千金要方》中也有记载， “牛肉补中益气……疗劳损。”所以常吃牛肉对于脾胃虚弱的人来说是有好处的，可以逐渐恢复消化功能，增强食欲；对于体质虚弱的人来说，牛肉是很好的补益之品，适当吃些牛肉有强壮身体的作用。而且牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有很好的补充营养的作用。
第二，强身健体。牛肉含有很高的蛋白质但是脂肪却很低，可以说是荤菜中非常健康的美食了。而且其中脂肪含量低的肥肉几乎不含胆固醇，这对于想要控制体重或者高血压、高脂血症患者来说都是不可多得的优良蛋白来源。
第三，抵御寒冷。在寒冬腊月的时候吃点羊肉是非常好的选择，因为羊肉的热量很高，可以在寒冷的冬天为我们提供足够的能量来御寒。而且多吃羊肉还能促进血液的循环，减少体内多余水分的堆积，有利尿的效果，对于四肢怕冷、畏寒怕风的人十分适宜。但需要注意，湿热、阴虚火旺和患有传染性疾病的人群不宜食用羊肉。