面包能量代表什么作用？
1、提供热量 面包的主要营养成分是碳水化合物，进入体内后会迅速被分解为葡萄糖而被人体吸收利用，为机体提供最直接的能量来源；现在市面上还有售卖含有蛋白质、脂肪的面包，可以提供额外的热量。 一片面包（约200克）可提供400千卡左右的能量，相当于一根香蕉或者一个苹果的热量，不过饱腹感不强。 对于需要严格控制体重和血糖的人来说，可选择全麦面包等粗粮制作的面包。由于其中富含膳食纤维，可延长饱腹感，减少下一餐的热量的摄入。
2、维持代谢 补充充足的营养素，特别是提供足够的矿物质和微量元素是十分重要的。因为人体无法自行合成微量元素，必须从食物中获取。 而面包中含有丰富的钙、镁、铁、锌等矿物质及微量元素，能够维持正常的神经传导、消化功能和免疫机能，对代谢起到一定的调节和稳定作用。
3、提供维生素 面包中除了含有碳水化合物以外，还含有丰富的维生素，尤其是B族维生素含量非常丰富，对新陈代谢起着至关重要的作用，比如参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢过程；还含有维生素A、维生素E以及叶酸等，对保护视力，保持皮肤湿润，促进机体代谢具有重要作用。
每天适量吃些面包，能为身体提供必需的营养成分。 但要注意的是，无论是购买现成的面包还是自制面包，都要控制食用量，不要吃太多，以免过量摄取糖分和油脂，造成肥胖和高血脂等健康问题。