魔芋块怎么烧好吃？
我买的这个魔芋是四川的，很嫩很好吃，撕开就能闻到很香的味道 准备食材： 魔芋一块、青椒一个、红椒一个、姜蒜适量、盐一勺、生抽两勺、老抽一勺、陈醋一勺、白糖半勺、老干妈两勺、豆瓣酱一勺。
第一步：将魔芋切成块状后，在开水中焯烫一下沥干水备用；青红尖椒切块、姜蒜切沫待用。
第二步：锅中烧热油，放入姜蒜末爆香锅，再依次加入豆瓣酱、老干妈、生抽、老抽和陈醋进行调味，小火炒出香味后，倒入魔芋一起煸炒。
第三步：待魔芋表皮开始变色，加入清水（或热水）刚刚淹没魔芋表面为止，大火烧开后转小火焖煮十五分钟左右入味。
第四步：最后放入青红椒块，用中火快速翻炒均匀，加盐调味即可起锅装盘。 一盘香辣开胃又下饭的魔芋烧鸭就做好了！ 真的是越喝胃口越大啊！一碗米饭都不够我吃的呢~
如果你也喜欢的话就赶快试试吧！