土豆切成片怎么吃?
土豆切成片怎么吃?
第一种是简单地用它煎炒一下,做一个普通的菜。这是最普遍的吃法。把土豆放到锅里煮开,改成小火煮一会儿,感觉土豆味道不够,再放一些佐料,酱油和食盐,等到水分快要收干的时候,用葱花点缀一下,就可以出锅了。
第二种就是直接放到锅里煮。这种吃法在国内很少,但是在韩国却很常见。把土豆放在水里煮,煮熟后挑出来去皮,然后可以根据自己的喜好,加些佐料,酱油啊,食盐啊,辣椒粉啊什么的,再次煮一下,味道很不错的。
第三种就是将土豆碾碎,做成各种小食品。在俄罗斯,随处可见用土豆做的食品,可以用于粮食,可以制作甜食,可以制作汤点。尤其是在酒馆里,喝啤酒的时候常做为下酒菜。
第四种是油炸。将土豆切成了土豆丝,经过水洗,去除多余的淀粉,然后放到锅里煮,煮到七八分熟的时候,捞出来,放在凉水里面过凉,然后再捞出来沥干水分,放到油锅里炸,炸到表面金黄色的时候,捞出来,控一控油,就可以吃了。
第五种就是像朝鲜族一样,将土豆煮熟,然后蘸着作料吃。这种吃法比较常见,土豆煮一煮,比较容易熟透,并且水分比较多,蘸着大酱,吃着特别的香。而且这种吃法,不用担心会因为油炸,而使食用油过量摄入。
第六种就是生食。将土豆洗干净,然后直接将皮削掉,然后就像吃苹果一样,直接吃了。在国外,这是一项很流行的活动,据说可以瘦身。但是国内好像很少听说有人会这样吃,可能人们吃不惯那种味道吧。