马鲛鱼有鲈鱼好吃吗？
没吃过马鲛，不发表意见。。。 可是！我奶奶给我做过马鲛鱼馅的饺子！真的很好吃啊（眼泪汪汪） 那还是好几年以前了，我奶奶还做了一大盆。。用来包饺子的马鲛鱼是很完整的，头、尾、刺都齐全的，只是中间的主骨已经被取出了。拌好了馅料，包饺子的时候看到露出来的鱼肉部分是粉粉的透明白色，很漂亮，就像玉一样。
煮好的饺子香味儿扑鼻，看着就很好吃的样子，咬上一口，细腻爽滑的质感伴随着一股清新醇厚的鲜味在口中散开，嗯，真是一盘好饺子~~~~~ 后来我问奶奶这是怎么做的，她说也很简单嘛，就是把马鲛鱼肉剁碎成泥，然后加入葱姜沫、花椒水、生抽、香油搅匀就成了。我觉得最妙的就是那个清香浓郁的姜汁味儿，还有些许的花椒味儿，真的是妙极了~