红烧牛筋配什么好吃？
这个菜啊，我是真吃得少 不过，因为我是做火锅的，所以偶尔也做做，我做的方法呢比较简单粗暴——跟炖牛肉的做法差不多 但因为牛筋的蛋白质含量比猪肉高得多（大概是猪肉的2倍，所以吃多吃少都会增加饱腹感） 所以吃的时候会觉得有点儿撑……而且，由于是纯瘦肉，所以吃起来也会比较有嚼劲 我有时候在火锅店看到有人点这道菜，我也会提醒他们别吃得太撑 因为这菜吃了真的容易饱啊… 好了说回正题 这道菜啊，我觉得最好吃的就是那锅汤了！ 我做过好几次这道菜了，每次吃完那锅汤我都舍得倒掉！真的太鲜美了！ 然后就是那些辅料，萝卜、豆腐泡啥的也别有一番风味~ 我觉得最不搭的就是海带。
因为，怎么说呢，感觉那海带上漂着的那层粘液会稀释了这碗美味～ 对了，还有香菜和葱花也不要放，实在是不和谐~