绿白菜怎么吃好吃？
1、准备食材 2、锅中放入两碗水，加入泡椒和泡姜，放入冰糖或者白糖小火熬到融化，注意不要烧干哦~ 3、把豆腐切块后轻轻挤压去除水分（这样才不会很腻）
4、待泡菜汤烧开，把豆腐放进去小火炖5分钟～我是用电饭锅煮的，方便得很呢！ 5分钟到了之后，开盖加入酱油、老抽、花椒粉、味精拌匀了就可以关火了～ 盛盘后可以撒点葱花增色添彩啦…
本来是想做酸菜鱼的，但是做的过程中发现太酸了所以把鱼片换成了豆腐…不过味道还是非常棒的！这道菜的主要用料就是普通的大白菜和豆腐，调料很简单，所以成本也非常低，喜欢辣的可以放些干辣椒，不喜欢就不放咯～ 其实我第一次做的时候没有放盐…因为不知道泡菜汤的咸度…结果…悲剧了…豆腐都是苦的… 所以大家在做的时候一定要记得放盐哦~ 对了，装这道菜可以用酸辣粉的塑料盒来装，好看又有趣~吃完可以把盒子盖上放到冰箱里，下次再用噢～