无黄油吐司好吃吗?

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以前吃一个土司,要配上果酱或者花生酱一起吃;现在吃一个土司,配着鸡蛋、芝士、火腿、蔬菜一起做成三明治。 除了做法不一样,我更喜欢现在这样的吃法——可以搭配各种食物,营养也更丰富了! 至于你说的无黄油的面包到底好不好吃的的问题,我觉得是很好吃的啦~ 我家里经常做土司:高筋面粉、牛奶、糖、盐、酵母放锅里搅啊搅,成面团后发面,切成大小适中的块,放到烤箱里烤制。 有种土司的做法不需要用到黄油,用的是代可可脂或者橄榄油来代替,这种土司的味道也不错呢~~

不过我家做土司没有放奶油和鸡蛋的,感觉这样更加健康一点~(可能我就是崇尚“粗粮细做”的那一波人……) 如果不放鸡蛋和奶油的话,在和面的时候可以适当增加牛奶的量,这样也能起到滋润面团的作用~做出来的土司也不会很干。(虽然我家用的锅具都不粘锅,但还是会在锅里抹一层油防粘) 如果是用黄油的话,建议买含脂肪酸比例高的黄油,比如我一直在超市买的伊利恒天然乳酪风味黄油,里面含43%的中链甘油三酯,这种脂肪酸易溶解不易囤积,对心血管有好处,而且味道也很棒哒~~~

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