马蹄糖水怎么煮好吃？
1、准备食材，马蹄适量、紫薯一个、银耳一朵、枸杞少许、冰糖几颗。
2、银耳用冷水浸软后，放入锅里加入清水煮沸，然后转为小火煲三小时左右。（我大概凌晨3点开始煲的，到早上6点） （注意：一定要用清水浸泡，不要用开水，否则会破坏里面的营养成分哦！而且最好是用冷水慢慢的加热至沸腾，这样就不会使银耳过于软糯影响口感了；还有在煲的过程中不要揭盖，不然会流失很大一部分的营养）
3、把切皮的木瓜放进锅里，和银耳一起再煲一个小时左右。
4、最后放入洗干净的马蹄、削皮的紫薯、泡软的枸杞和冰糖，煲熟即可食用啦~ 马蹄本身就有咸味，所以放不放盐根据个人的口味决定吧~ 我家宝宝喜欢吃甜的就放了冰糖，其实不放也不是不可以的哦～ 整个制作过程真的是超级简单有木有啊！
小贴士： 没有银耳也可以不放哈，我觉得银耳的主要作用是增加汤汁的浓稠度，让汤水更滑更好喝一点儿。不过要是有条件的话最好还是放一点儿，毕竟银耳可是有“平民燕窝”之称的呢！ 还可以根据自己的喜好适当加点儿牛奶或者椰汁什么的，更加美味滋润喔！