海带面怎么煮好吃？
我是买的那种特别细的面条，像粉条一样但是比粉条稍微粗一点。 先用清水把面煮熟（就是普通的方法）然后捞出来备用。 海带提前一天晚上泡好，用剪子剪成块儿。 锅里放油，油热后放入葱姜爆香，倒入切好的海带，炒五分钟左右，这时候可以加入一点儿老抽上色，再加入适量的生抽和盐调味。 最后把之前烫好的面条放进去，拌均匀就可以关火了。 因为有老抽的缘故，所以不用放太多的盐了。
我买的这种面是比较容易熟的，而且本身也比较有嚼劲，所以不用煮太久。 如果担心海带上锅之后会糊，可以在上面打一个鸡蛋进去，这样既可以让每根面都沾上蛋液，吃起来更香，也可以防止海面上锅以后糊底。 我自己觉得做好的味道还是很棒的，喜欢重口味的就多加生抽和盐，我因为不喜欢太咸所以就只放了一点儿盐，结果正好。 这个面最适合跟卤肉一起吃了，你们也试试看哦~