红枣燕窝怎么煮好吃？
最近刚好写了汤品，就顺势把这道汤品做了出来啦~ 【准备材料】鲜炖燕窝2碗、红枣10粒（去核）、生姜3片、红糖适量 【制作步骤】 第一步：将红枣洗净浸泡备用； 第二步：锅内放入适量的水，然后加入红枣和姜片，先用大火煮开，再转小火煲1小时； 第三步：加入两碗鲜炖燕窝，再小火煮15分钟； 第四步：最后根据个人的口味加入适量红糖调味就可以喝啦！是不是很简单～ 做这道菜需要注意两个点：
1. 红枣要去核，不然容易引起上火；
2. 这个汤里的燕窝是鲜炖燕窝，而不是即食燕窝哦！ 因为即食燕窝在制作过程中已经过蒸煮，比较软烂，而鲜炖燕窝是在新鲜食材的基础上先炖煮好后冷藏保存的，所以更加软糯鲜滑一些。 不过要注意的哦，虽然鲜炖燕窝比即食燕窝更好吃，但营养可是差不多的呢！二者都可以为人体提供人体必需的氨基酸以及多种矿物质元素等，也都是高蛋白、低碳水的优质食材。 所以平时不爱吃燕窝的同学也可以尝试一下这款甜品，入口绵密细腻，带有清甜的红枣香，真的很好吃！